Fofurices!

Encomendas de bolos!

Essa semana tive 2 encomendas de bolos,o de Ameixa com doce de leite e o bolo de brigadeiro com morangos...ando meio sumida,sem vontade de postar,acho que é o calor que tem feito aqui em SP,tá demais mesmo,fico lesada,rsrs...vontade mesmo de ficar na piscina e tomando sorvete(pena que engorda,kkkk),mas vamos levando...agora vou preparar meu filhote para a escola,semana começando e a rotina voltando,rs...muito bommmmmmmmmmm!

Bolo de cenoura

Meu filho está dodói em casa com uma gripe daquelas...eis que me pede o bolo de cenoura que ele ama,é claro que parei tudo para atender tal pedido,rs...o resultado foi um bolo delicioso,fofíssimo e muito saboroso!Essa receita é da minha mãe querida,que tb comeu o bolo e disse que ficou ótimooooooooooo,mãe é mãe neh,kkkkkkk...aí vai a receita e é claro,fotinhossssssssss!!!

Ingredientes:

* 2 cenouras cortadinhas

* 1 xíc de óleo

* 2 xícs de açúcar

* 2 xícs de farinha de trigo

* 2 ovos

* 1 colher(sopa)de fermento em pó

Modo de fazer

Bater no liquidificador a cenoura,os ovos e o óleo;

numa tigela misturar a farinha com o açúcar,depois acrescentar o ingredientes batidos e misture o fermento em pó.Assadeira untada e uns 30 min no forno médio(o tempo depende do forno).Cobertura á gosto,a que meu filho adora e o brigadeiro mole,se acrescentar 1 colher (café) de essência de rum fica melhor ainda.

Food